奶酪煎饺
| 内馅加入了奶酪的美味的煎饺，皮脆馅嫩，表面再加入奶酪丝烤到融化，真的是双重的美味，双重的味觉享受。 |
【食材与调料】
【主料】猪绞肉100g，饺子皮适量，奶酪适量 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，五香粉适量，黑胡椒适量，鸡蛋1个，葱姜蒜碎适量，料酒少许，水适量，即食海苔少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.猪绞肉加入葱姜蒜碎和调味料，打入一个鸡蛋，刨入适量奶酪丝，用筷子顺一个方向，搅拌均匀 |
 | 3.取一个饺子皮，中间放入馅料，包成饺子 |
 | 4.平底锅内少许油，放入包好的饺子小火煎制 |
 | 5.一面煎至金黄后翻面 |
 | 6.加入刚好覆盖锅底的水 |
 | 7.盖上盖子直到水完全蒸发，饺子皮变得半透明完全煎熟 |
 | 8.把煎好的饺子摆入烤盘，上面覆盖上奶酪丝，放入预热180度的烤箱内。 |
 | 9.烤至奶酪完全融化，撒少许即食海苔丝 |
【奶酪煎饺做法小贴士】
| 小贴士1、内料的材料和调味可以根据个人口味搭配 2、饺子封口要捏紧，以免煎制的时候内馅的汁水流失 3、喜欢奶酪表面可以多加一些进行烤制 |
