抹茶蜜豆吐司
| 抹茶配蜜豆----色、香、味俱全，真是绝配。这款土司，既有抹茶的清香，又有红豆的甜蜜，是很好的搭配。 |
【食材与调料】
| 【主料】高筋面粉300g，蜜豆200g |
| 【辅料】绵白糖30g，盐3g，酵母3g，牛奶180g，鸡蛋1个，奶粉10g，黄油30g，抹茶粉22g，低筋面粉50g |
【制作步骤】
 | 1.全部材料 |
 | 2.全部材料除黄油外全部倒入面包桶进行搅拌 |
 | 3.面包机发面团程序，每次揉面20钟，共2次 |
 | 4.可以拉出片薄膜，这样面基本就揉好了 |
 | 5.加入黄油后再发面团程再揉20分钟 |
 | 6.面团揉好后松驰15分钟。松驰时需盖上盖 |
 | 7.将面团从面包机中取出进行排气，并撖成长条状 |
 | 8.将蜜豆均匀的铺在面片上。注意两侧少放些，这样卷的时候蜜豆不会掉出来 |
 | 9.将整形好的面团坯放入面包桶中进行发酵 |
 | 10.一小时左右，面包坯发至面包桶的八分满后，面包机的烘烤程序进行烘烤 |
 | 11.整个烘烤程序走完，抹茶蜜豆吐司就制作好了 |
【抹茶蜜豆吐司做法小贴士】
| 整形中，卷面片时一定要卷紧，否则内部组织的空隙会较大，面包会出现不包满陷下去的情况。 |
