米奇头饼干
| 生活中总会有一些这样那样的不如意，要自己学会调节。今天给自己做了一点小零食--米奇头饼干，浓浓的奶香味吃起来欲罢不能，不知不觉就吃下去好几块，心情也随之变得明亮起来！ |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉125g，糖粉50g，黄油60g，蛋液25g |
| 【辅料】盐1g，色拉油适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄油隔水融化 |
 | 2.用打蛋器打发至颜色变浅体积变大 |
 | 3.加盐和糖粉搅拌均匀 |
 | 4.分次加入蛋液搅拌均匀 |
 | 5.筛入低粉搅拌均匀 |
 | 6.揉成光滑的面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏一个小时 |
 | 7.擀面杖上抹上少许色拉油将面团擀开，用米奇头模具压出图案，边角余料重复这个过程直到面团用完 |
 | 8.装入不沾烤盘中 |
 | 9.烤箱170度预热(烤箱温度计实测150度），15分钟即可 |
 | 10.成品图 |
【米奇头饼干做法小贴士】
| 小贴士如果是烤箱自带烤盘，记得垫油纸哦！ |
