椰香千层糕
| 千层糕以前看见一直感觉会很难做，其实并不难啊，现在让我教你轻松做千层糕。 这个方法是粮油店老板告诉我的，因为我帮他买东西，所以我问他怎么做千层糕他很热心告诉我，真好呢，以后我都帮亲你的。 方法很简单啊，就比普通马蹄糕多一个步骤，大家看清楚了 浓浓椰香，非常好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】椰浆100ml，马蹄粉130g，冰片糖130g，清水500ml |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.椰浆100克，马蹄粉130克，冰片糖130克。清水2碗。 |
 | 2..冰片糖加一碗水煮成糖水。 |
 | 3.用一碗清水把马蹄粉搅拌成无颗粒粉浆。 |
 | 4.倒入一小勺粉浆入糖水里. |
 | 5.搅拌成稀糊状，熄火。 |
 | 6.趁热把稀糊状的糖水倒入粉浆里边搅拌. |
 | 7.搅拌成均匀的生熟浆。 |
 | 8.把椰浆倒入小盆里。 |
 | 9.把4勺的生熟浆加入椰浆里. |
 | 10.拌匀的椰浆马蹄浆。 |
 | 11.模具里倒入一层生熟浆，大火蒸。 |
 | 12.蒸到凝固，加入一层拌好的椰浆蒸，反复多次。 |
 | 13.蒸熟后放凉。 |
 | 14.放凉就可以轻松脱模。 |
【椰香千层糕做法小贴士】
| 1.看不出熟不熟可以用牙签插一下，如果不沾就熟了。 2.一定要倒一勺粉浆在糖水里，这样做出来才Q滑。 |
