美味鸡扒豆腐
| 食用豆腐可以防辐射加快新陈代谢可以延年益寿之功效，所以说不管男的女的老的少的，选择吃豆腐是没错的！ 鸡扒豆腐顾名思义就是把都豆腐弄的碎一点，像鸡扒过一样！ 这款豆腐虽然卖相不怎么样，但是味道绝对美味！ 平常做豆腐怕碎的，这次可以放开手脚了！ |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐400g，肉末100g，木耳150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，青椒2个，葱2根 |
【制作步骤】
 | 1.食材大展示，肉切丁或者末，辣椒切丁、葱切丁、木耳切碎 |
 | 2.肉末下过翻炒好后，备用 |
 | 3.将准备好的豆腐用手捏碎，备用。 |
 | 4.将准备好的葱、辣椒爆香 |
 | 5.放入准备好的豆腐末 |
 | 6.加入适量的酱油调色 |
 | 7.放入准备好的木耳和辣椒 |
 | 8.放入盐 |
 | 9.翻炒好后，即可出锅 |
【美味鸡扒豆腐做法小贴士】
| 豆腐捏碎时会有较多的水分，下锅之前一定要把水分沥一下 |
