蔓越莓曲奇
| 关于烘焙，我只会做些简单的小饼干之类以及披萨；不知披萨算不算烘焙~~这里顺便秀秀用豆币兑换的金色不沾烤盘，土豪金的颜色好高大上~关键是超级好用，再也不用放油纸之类~~ |
【食材与调料】
【主料】蔓越莓35g，低筋面粉115g，黄油70g，全蛋液15g |
| 【辅料】糖粉45g |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料； |
 | 2.蔓越莓切碎； |
 | 3.黄油室温软化后，分三次加入糖粉，用打蛋器打至略发白； |
 | 4.再分两次加入蛋液，打至蓬松发白； |
 | 5.筛入低粉，切拌均匀至看不到白色的粉即可； |
 | 6.加入蔓越莓拌匀； |
 | 7.包入保鲜膜，弄成方形或圆形放入冰箱冷冻1小时； 至于弄什么形状随个人喜好吧~~ |
 | 8.拿出来后切成厚度均匀的小饼干；大概0.7厘米左右就可以~ |
 | 9.摆放在烤盘上；留点空隙~ |
 | 10.入预热烤箱，180度中下层烤25分钟；我觉得我家烤箱内温度相对偏低；务必根据自家烤箱调整烘烤时间~~ |
 | 11.烤至表面微金黄，喷香的蔓越莓曲奇就可以出炉啦~~ |
【蔓越莓曲奇做法小贴士】
| 小贴士1、我的适度不高而且用的是糖粉，喜欢更甜一点的可以多用点糖； 2、饼干形状随意吧，关键是要好吃； 3、我觉得我家烤箱内温度相对偏低；务必根据自家烤箱调整烘烤时间~~ |
