蔓越莓饼干
| 味道不错哦，大家在家里也可以试一试哦！ |
【食材与调料】
【主料】蔓越莓105g，低粉345g，黄油225g，盐少许，鸡蛋1.5个，糖粉120g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备各种材料，蔓越莓如果块大将其切成小粒 |
 | 2.黄油室温软化，放入糖粉，小许盐，用打蛋器打至混合均匀颜色变淡 |
 | 3.二个鸡蛋打散，其中1.5个蛋液分次加入2中混合均匀 |
 | 4.加入蔓越莓混合均匀，现在的面团会非常粘，我是用厚的保鲜袋套在手上一边翻一边压来混合的 |
 | 5.将和好的面团放入保鲜袋再放入四方盒模具中（我是用锡纸盒做模具），放入冰箱里冷冻一小时以上 |
 | 6.放入烤箱中层，上火160下火170烤约14分钟。不用严格按温度和时间走，根据自家烤箱定观察四周发黄，中间略微变色取出晾凉即可。冰箱里冷冻的面团可近期一直冻着，隨吃隨烤，不用一次都烤完。 |
【蔓越莓饼干做法小贴士】
| 小贴士无 |
