麻辣小米线
| 米线在早上是必选的早餐之一。米线有三鲜米线，杂酱米线，酸菜米线，羊肉米线。而我独爱的就是麻辣米线我是一个无辣不欢的人，非常的爱这样的吃法。 |
【食材与调料】
| 【主料】米线250g，空心菜250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，焦油辣椒适量，鸡精适量，蒜末适量，姜末适量，葱末适量，猪油适量 |
【制作步骤】
 | 1.在市场买好的米线 |
 | 2.把买好的米线放在开水里侵泡。3到5分钟即可。 |
 | 3.加点空心菜，洗净放在一边备用 |
 | 4.这是准备好的配料。都切成末。 |
 | 5.把调料放进碗里。加入适量的开水 |
 | 6.锅里的水开了，把泡好的米线直接倒进锅里。一分钟即可。 |
 | 7.麻辣米线完成啦 |
【麻辣小米线做法小贴士】
| 泡米线的水一定要用刚烧开的水来泡。这样的米线吃起来会软很多。 |
