凉拌茄子
| 老公喜欢吃茄子，别说紫皮的茄子营养价值真的很高，但是做茄子每次都很费油，夏天吃这么多油又不健康，今天就来个清淡的，凉拌茄子吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】茄子200g |
| 【辅料】麻油适量，酱油适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜茄子 |
 | 2.洗净，二头去掉 |
 | 3.茄子放在蒸锅里蒸10分钟左右 |
 | 4.变色了就差不多了 |
 | 5.用筷子把茄子都撕开 |
 | 6.放点麻油，酱油，醋，拌一下 |
 | 7.我们家的凉拌茄子做好了 |
【凉拌茄子做法小贴士】
| 茄子蒸个10分钟左右，变色了或是筷子能插进去就差不多了。 |
| 老公喜欢吃茄子，别说紫皮的茄子营养价值真的很高，但是做茄子每次都很费油，夏天吃这么多油又不健康，今天就来个清淡的，凉拌茄子吧。 |
| 【主料】茄子200g |
| 【辅料】麻油适量，酱油适量，醋适量 |
| 1.新鲜茄子 |
| 2.洗净，二头去掉 |
| 3.茄子放在蒸锅里蒸10分钟左右 |
| 4.变色了就差不多了 |
| 5.用筷子把茄子都撕开 |
| 6.放点麻油，酱油，醋，拌一下 |
| 7.我们家的凉拌茄子做好了 |
| 茄子蒸个10分钟左右，变色了或是筷子能插进去就差不多了。 |
