醪糟小圆子
| 醪糟甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。 |
【食材与调料】
【主料】醪糟100g，糯米粉35g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】枸杞适量，温水适量 |
【制作步骤】
 | 1.小锅中放入适量的水烧开 |
 | 2.将糯米粉放入碗中，加入适量的温水 |
 | 3.和成小面团 |
 | 4.再将面团分成若干的小面团，揉圆成一个个的小圆子。 |
 | 5.锅中的水烧开后，将小圆子全部下入锅中 |
 | 6.将枸杞泡洗干净 |
 | 7.小圆子煮至浮起后，放入醪糟到锅里 |
 | 8.再打入鸡蛋液 |
 | 9.煮开后就可出够了 |
【醪糟小圆子做法小贴士】
| 小贴士患有肝病(急、慢性肝炎，肝硬化等)则不宜喝醪糟，因酒精对肝细胞有直接刺激作用，否则对病情不利。 |
