彩色汤圆醪糟羹
| 每年过年我都会提前做满满一大桶醪糟，这是外星人最关心的事。外星人特爱吃醪糟，又特爱吃糯米类的，每年快到过年了，外星人都提醒我，做醪糟多做点，每次做的都没吃好。那彩色的小汤圆更是她的最爱。这次的做的彩色小汤圆有外星人的功劳，都是帮忙一个个的搓的，还说都学会做汤圆了，以后她自己要做。 这次的亲戚朋友在我家聚餐，我就用醪糟、银耳、彩色的小汤圆做了羹，个个都拿起碗吃的不亦乐乎，女人们、娃娃们吃了一碗又一碗，女人们吃完更是追到厨房问我怎么做的彩色小汤圆，那黄色的、紫色的小汤圆到底是撒做的？怎么那么好看好吃呢！这个对于不爱烹饪的人来说，是很神奇的，可对于我这样天天混在菜谱网站的人来说，太简单不过了。给她们详细介绍了做法，个个都信心满满的要回家做给儿子、女儿、老公吃，看到她们羡慕我会做很多菜的表情，自己也感觉有了成就感。 其实这样的彩色汤圆，我家冰箱几乎从没断过，真是吃完就包，包了再吃，醪糟、银耳、枸杞也是一样的，从没间断过，这样每次做，就加在一起煮了，颜色分明，黄的是南瓜汤圆，紫的是紫薯汤圆，白的是银耳，红的是枸杞，粒粒香浓的是醪糟，酒香醇厚，营养丰富，看着就是一直视觉上的享受！ 枸杞味甘，性平。入肝、肾经。滋肾，润肺，补肝，明目。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。 |
【食材与调料】
【主料】彩色小汤圆400g，醪糟400g |
| 【辅料】白糖50g，枸杞20g，银耳半个 |
【制作步骤】
 | 1.主料：彩色小汤圆、醪糟 辅料：银耳、枸杞、白糖 |
 | 2.把银耳用温水泡开去滴撕小朵，枸杞凉水泡泡 |
 | 3.银耳下沙锅煮20分钟左右，煮到银耳软出胶质 |
 | 4.加醪糟 |
 | 5.加枸杞煮开 |
 | 6.加白糖 |
 | 7.拌均匀煮开 |
 | 8.汤锅加凉水大火烧开，下彩色小汤圆，煮到小汤圆飘起膨大捞起，用凉水过凉捞起 |
 | 9.下到醪糟、银耳里煮开 |
 | 10.搅拌煮开即可 |
【彩色汤圆醪糟羹做法小贴士】
| 小贴士汤圆越小越好，因为这是甜品羹，小汤圆煮好后用凉水过凉，比较Q有弹性，不喜欢的可以不过凉水 南瓜汤圆和紫薯汤圆、醪糟的的做法，请看我的菜谱，都有详细的做法 |
