凉拌莴苣

05-30 投稿:慧中厨艺
最近南方的莴苣蔬菜大丰收,运到北方的莴苣价格也便宜很多,所以最近吃莴苣频繁,也挖掘出多种莴苣的吃法,今天做一种凉拌莴苣,味道好极啦。

【食材与调料】
【主料】莴苣尾300g
【辅料】香油适量,盐适量,味精适量,辣椒酱适量,醋适量,大蒜 适量

【制作步骤】
凉拌莴苣 1.莴苣尾部比较嫩一些,选尾部。
凉拌莴苣 2.先切片,后切丝。
凉拌莴苣 3.把全部都切丝,选择了2个莴苣的尾部。
凉拌莴苣 4.大蒜3瓣,拍碎剁末。
凉拌莴苣 5.莴苣上放全部调料,放蒜末。
凉拌莴苣 6.上面再加一点辣酱。
搅拌均匀就可以吃啦。

【凉拌莴苣做法小贴士】
切的细一些,更入味。

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