醪糟鸡蛋汤的做法,怎么做醪糟鸡蛋汤好吃,做醪糟鸡蛋汤需要哪些食材?-优卡食谱网

醪糟鸡蛋汤温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液环、润肤等功效。醪糟甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。酒酿鸡蛋不仅利于孕妇利水消肿，也适用哺乳期妇女催乳和通乳，还有很好的丰胸效果。月经来之前，早晚各一碗，滋阴养颜又丰胸，一举数得。还可以补血活血，养心安神，散结消肿。醪糟甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。

【食材与调料】

【主料】醪糟1个

【辅料】冰糖适量，枸杞少许

【制作步骤】

	1.准备食材:醪糟，鸡蛋，冰糖，枸杞。
	2.锅里放入适量的水，烧开倒入醪糟。醪糟我用了一汤勺，两个人喝，人多可以多放一点。
	3.鸡蛋放入碗里打散成鸡蛋液。
	4.醪糟水开，用勺子把浮沫撇掉。
	5.水开把鸡蛋液放进去。
	6.倒入一些，成型后再倒入一些，直到全部成型。
	7.放入适量的冰糖。
	8.放入适量的枸杞，关火。用余热把冰糖融化，枸杞化开。这样煮出来的鸡蛋嫩。
	9.盛到碗里就可以喝了。