清新桔子醪糟鸡蛋汤
桔子醪糟鸡蛋汤,酒香清甜,桔子清新 ,快手温暖,是很适合做早餐的。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋一个,醪糟2大勺,小桔子一个,水一小碗 |
【辅料】淀粉一小勺,枸杞6个,绵白糖一大勺,盐少许 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好原材料,这些材料我做了2碗。 |
![]() | 2.锅内加水,淀粉用少许水溶解后加入锅里,加入醪糟 |
![]() | 3.鸡蛋加少许盐充分打散,桔子剥成瓣 |
![]() | 4.搅拌均匀醪糟后,放入洗津的枸杞和桔子瓣,白糖也加入,搅拌均匀。 |
![]() | 5.待水开,拿勺子舀蛋液旋转着放入汤内,形成漂亮的蛋花 |
![]() | 6.依次舀完所有蛋液,煮十几秒即可 |
![]() | 7.盛到碗里趁热享用 |
【清新桔子醪糟鸡蛋汤做法小贴士】