兰姆葡萄乳酪球
| 最近跟奶酪干上了，这是一款免烤的小甜品，入口即化，味道很是美味，而且做法非常简单。成功率高达100%！ |
【食材与调料】
| 【主料】奶油奶酪100g |
| 【辅料】兰姆葡萄35g，坚果20g，糖粉1大勺，牛奶1小勺，椰子粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.将葡萄干用热水稍微烫过，再用朗姆酒浸泡一夜。 |
 | 2.将坚果放进烤箱，以130度烘烤15分钟左右，再将之剁碎成1cm大小的丁块状 |
 | 3.将软化的奶油奶酪放入容器中，用打蛋器慢慢搅打，再依次放入糖粉、牛奶、兰姆葡萄、和坚果碎，充分搅拌均匀。 |
 | 4.用汤勺挖出一大勺一大勺的3里的面糊，排列在盘子里，放入冰箱冷藏30分钟。30分钟后用手搓揉成圆球状，撒上椰子粉再放入冰箱冷藏30分钟即可。 |
【兰姆葡萄乳酪球做法小贴士】
| 幸福的眼泪小小啰嗦： 坚果可以用各种只要你喜欢的，我用的是大杏仁。 |
