韭花炒肉
| 下饭，重口味的菜。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉250g，韭花200g，红椒2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，老抽少许，蚝油少许 |
【制作步骤】
 | 1.韭花切成段 |
 | 2.红椒切成片，用盐拌一下。 |
 | 3.五花肉用水煮熟，放凉 |
 | 4.将肉切成溥片 |
 | 5.将肉放油锅炒出油。加入盐。 |
 | 6.加入红椒，进行翻炒。 |
 | 7.加入生抽、蚝油，炒好后，最后加入韭花，翻炒两下。 |
 | 8.最后加入少许老抽上色，即可。 |
【韭花炒肉做法小贴士】
| 小贴士火要大，油要多，味够重。 |
| 下饭，重口味的菜。 |
【主料】五花肉250g，韭花200g，红椒2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，老抽少许，蚝油少许 |
| 1.韭花切成段 |
| 2.红椒切成片，用盐拌一下。 |
| 3.五花肉用水煮熟，放凉 |
| 4.将肉切成溥片 |
| 5.将肉放油锅炒出油。加入盐。 |
| 6.加入红椒，进行翻炒。 |
| 7.加入生抽、蚝油，炒好后，最后加入韭花，翻炒两下。 |
| 8.最后加入少许老抽上色，即可。 |
| 小贴士火要大，油要多，味够重。 |
