韭菜花炒干鱿
| 因为女儿很喜欢吃韭菜花，我们家的晚餐也就经常会出现它，那天买了韭菜花，正想着不知道拿什么炒，呵呵，突然我就想到了这个干鱿鱼，然后赶紧把它泡在水里，让它泡软，接着就是用它来炒韭菜花啦，没想到味道还很不错滴！女儿那天吃了一大碗饭啊！很给面子滴，呵呵！ |
【食材与调料】
| 【主料】干鱿鱼2个，韭菜花300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜丝适量，酱油适量，糖适量，酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.干鱿鱼两个，温水泡发 |
 | 2.韭菜花适量 |
 | 3.将泡发的干鱿鱼洗净，将鱿鱼底面斜切，但是不切断哦，切成这样到时炒的时候它就会卷的很漂亮的 |
 | 4.将切好的鱿鱼，加入姜丝，酱油和盐，少许糖，少许酒和油拌匀 |
 | 5.韭菜花洗净切成段 |
 | 6.锅烧热，下油，下鱿鱼炒 |
 | 7.炒至卷起加入韭菜花一起翻炒 |
 | 8.炒至韭菜花变色，加入盐调味就可以了 |
 | 9.成品韭菜花炒干鱿 |
【韭菜花炒干鱿做法小贴士】
| 记得一定要用温水泡发 |
