煎茄饼
| 茄盒很好吃，但没有肉馅的茄饼也很好吃的。 |
【食材与调料】
| 【主料】茄子两个，面粉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡蛋2个 |
【制作步骤】
 | 1.将茄子洗好，葱去皮洗净 |
 | 2.准备好面粉 |
 | 3.打上两个鸡蛋。加鸡蛋饼能够有香气还有金黄色的色泽。 |
 | 4.加入水。搅匀 |
 | 5.加点葱末 |
 | 6.锅热后加入油 |
 | 7.将茄子片，裹上面 |
 | 8.将裹上面的茄子放入锅中煎炸 |
 | 9.以国内可以多放几个 |
 | 10.炸至金黄色的时候盛出 |
【煎茄饼做法小贴士】
| 茄子切成片的过程忘记拍下来了。 这次失败的点，面粉倒多了，事实上做的时候加了两小碗的面，做完这个还加了点小白菜，又弄了一堆饼。 最后饼干了切成块，做成汤了。 一个菜引发了三个菜谱，由于忘记拍照片，只能上传这一个。 |
