黄瓜丝鸡蛋饼
| 老公休假后，天天在家吃早餐，不像以前在单位食堂吃，我一个就省事了。多一个人呢，就不能太凑合了哈，所以就变着法吃吧，老公早餐除了喜欢喝粥，还喜欢吃面食，也不能总馒头花卷包子的啊，这简单的鸡蛋饼就解决了麻烦，反正这个季节蔬菜多，各种鸡蛋饼伺候吧，哈哈。 |
【食材与调料】
| 【主料】小麦面粉150g，黄瓜200g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜擦丝备用 |
 | 2.打入两个鸡蛋 |
 | 3.鸡蛋打散 |
 | 4.加入适量的盐和面粉搅成面糊 |
 | 5.锅里倒油烧热后，倒入面糊 |
 | 6.一面煎黄后翻面 |
 | 7.两面都金黄后装盘里即可 |
【黄瓜丝鸡蛋饼做法小贴士】
| 面糊的稀稠度自己可以把握，想吃软一些的，面糊就稀一点。 |
