奶香咸花卷
| 鼓捣面食对于一个家庭主妇来讲，可以说是必须的，现在食品安全还是自己在家里做放心些，一直学着做花卷，每次面发的不够好，多做几次自然就要领就掌握了，现在制作一款奶香葱花花卷，让美味卷起来。 |
【食材与调料】
| 【主料】小麦面粉400g，牛奶250ml |
| 【辅料】橄榄油适量，盐适量，酵母5g，大葱适量，黄油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好面粉加入酵母 |
 | 2.用牛奶和面，放如适量黄油 |
 | 3.醒发1个小时，看到面团一倍大。 |
 | 4.取出用手排气 |
 | 5.静置15分钟面团再次醒发 |
 | 6.切好葱花 |
 | 7.发面团用擀面杖擀成片，放入适量橄榄油，适量盐，然后洒满葱花。 |
 | 8.卷起长条裹紧 |
 | 9.切成小段 |
 | 10.两个叠放在一起，用筷子压上一道。 |
 | 11.用手捏住两边，拧好麻花两边对捏住。 |
 | 12.放入锅内醒发20分钟 |
 | 13.一道松软可口奶香葱花咸花卷出锅 |
【奶香咸花卷做法小贴士】
| 1、牛奶和面花卷有奶香味 2、放入适量黄油松软可口 3、面团进行排气二次醒发 4、卷好花卷后放入锅内醒发20分钟，做出来的花卷松软。 |
