火腿鸡蛋煎包
| 小包包煎出来的时候我家大小宝又玩上大小抢食记了。。。大家在家里也可以试一试哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】小麦面粉200g，鸡蛋饼1张，火腿1把，韭菜1把 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酵母3克，十三香适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉内加入酵母 |
 | 2.加入温水揉成软硬适中的面材，放置纯发酵 |
 | 3.准备馅料食材 |
 | 4.所有食材切成碎丁加入调料 |
 | 5.搅拌均匀 |
 | 6.发酵好的面团 |
 | 7.面团分成小的面团 |
 | 8.用手压成簿皮 |
 | 9.放上馅料包成包子 |
 | 10.全部包好的包子 |
 | 11.平底锅中加热放入包子，然后倒入少量的水盖上盖子，烧至水干 |
 | 12.水干后倒入适量的食翻个面，两面煎金黄色即可食用了 |
【火腿鸡蛋煎包做法小贴士】
| 发面冬天头天晚上揉好面第二天早上可以做，夏天头天晚上活面可以放冰箱里第二天做 |
