花式台包
| 面包，是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。但面包热量较高，经常食用会发胖。且目前很多面包店都使用反式脂肪，对身体不好，还是以馒头、米饭为主食较合适。 |
【食材与调料】
| 【主料】高筋面粉250g，牛奶150g |
| 【辅料】色拉油30g，盐3g，白砂糖30g，酵母3g，自制红豆沙适量 |
【制作步骤】
 | 1.面包桶中加牛奶加鸡蛋 |
 | 2.加盐，糖，加油 |
 | 3.加高粉 |
 | 4.加酵母 |
 | 5.放入面包机中 |
 | 6.F9和成光滑面团 |
 | 7.放入烤箱发酵40分钟 |
 | 8.发酵好的面团 |
 | 9.取出分成8份剂子 |
 | 10.取一份擀平包入红豆沙 |
 | 11.卷起 |
 | 12.切成三段 |
 | 13.放入烤盘 |
 | 14.做好各种花形 |
 | 15.放入烤箱二次发酵至两倍大，烤箱中层180度15分钟 |
 | 16.烤好取出装盘 |
【花式台包做法小贴士】
| 自制的红豆沙真香 |
