花生油面包
做了多次面包,都需要加黄油,找了一个方子不加黄油,不加鸡蛋。只要放花生油就行了。试试看吧! |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉300g |
【辅料】酵母4g,糖50g,盐4g,牛奶10g,水140g,花生油28g |
【制作步骤】
1.准备好需用食材。 | |
2.将所有食材搅拌在一起,揉成光滑面团,醒发1个小时。 | |
3.发酵好的面团比原来大2倍。 | |
4.分割成均匀面团,揉圆排气后静置15分钟。 | |
5.擀成面饼。 | |
6.包入豆沙馅,收口捏成小圆包。 | |
7.放入烤盘,放进烤箱第二次受酵40分钟。然后刷上蜂蜜水,粘上芝麻。 | |
8.上下火180度,20分钟就可出炉了。 |
【花生油面包做法小贴士】
小贴士早餐 |