花生油面包

01-10 投稿:白鲁WJW
做了多次面包,都需要加黄油,找了一个方子不加黄油,不加鸡蛋。只要放花生油就行了。试试看吧!

【食材与调料】

【主料】高筋面粉300g
【辅料】酵母4g,糖50g,盐4g,牛奶10g,水140g,花生油28g

【制作步骤】
花生油面包 1.准备好需用食材。
花生油面包 2.将所有食材搅拌在一起,揉成光滑面团,醒发1个小时。
花生油面包 3.发酵好的面团比原来大2倍。
花生油面包 4.分割成均匀面团,揉圆排气后静置15分钟。
花生油面包 5.擀成面饼。
花生油面包 6.包入豆沙馅,收口捏成小圆包。
花生油面包 7.放入烤盘,放进烤箱第二次受酵40分钟。然后刷上蜂蜜水,粘上芝麻。
花生油面包 8.上下火180度,20分钟就可出炉了。

【花生油面包做法小贴士】
小贴士早餐

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