花胶松茸鸡汤
| 这是一道十分适合夏季食用的养生靓汤，因食材珍贵，处理程序繁琐，因此价格不菲，在高档饭店中，一碗可达3-400元，但是有我们的自动烹饪锅大家就不用发愁啦，简单轻松的就可以做出这一道美味又营养的靓汤，此汤含有丰富的胶原蛋白，同时可以清肺润燥，还有滋阴功能，对女士尤其有好处哦！ |
【食材与调料】
【主料】柴鸡1000g，干松茸15片，水发花胶100g |
| 【辅料】姜4片，料酒20ml，盐3g，水1200ml |
【制作步骤】
 | 1.柴鸡宰杀去毛收拾干净，剁成3厘米块；热水下锅焯烫3分钟，捞出撇去血沫冲洗干净； |
 | 2.干松茸清水洗净，温水泡发2-3小时左右； |
 | 3.锅内放入处理好柴鸡、松茸、调料和水；盖好锅盖，启动【靓汤·老柴鸡】功能； |
 | 4.另起一锅加水，放入姜片、料酒烧开；把泡发好的花胶放入锅内，烫软后捞出，放入器皿内； |
 | 5.待【老柴鸡】功能结束后，捞出松茸与花胶同放，再将汤盛入即可。 |
【花胶松茸鸡汤做法小贴士】
| 小贴士1.烹制时将泡松茸的水倒入锅内一同炖汤，味道更鲜美； 2.泡松茸时用盘子压住，泡发更均匀； 3.盛汤撇油，才能上桌； 4.水里加入姜片和料酒可去除花胶腥味。 |
