香菇鸡汤的做法,怎么做香菇鸡汤好吃,做香菇鸡汤需要哪些食材?-优卡食谱网

香菇素有“山珍”之称，不仅味美，可以提高人体的免疫力，延缓衰老，还有降血压、降脂、除胆固醇的功效。红枣有“天然维生素”的称谓，可以补气养血。而冬瓜，有利用减肥。鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。虽然是一碗简单的汤，可以蕴含的功效却是非常多的。美容养颜可以喝，病后体虚也可以喝。

【食材与调料】

【主料】柴鸡300g

【辅料】香菇适量，盐适量，姜适量，冬瓜适量，红枣适量，葱花适量

【制作步骤】

	1.柴鸡斩成块，去鸡油。
	2.冬瓜。
	3.姜切片。
	4.香菇洗好。
	5.冬瓜切块。
	6.锅中烧开水，放入鸡肉焯一下。
	7.汤锅中放入热水，烧开，放入焯好的鸡肉、红枣、姜片。小火煲半个小时。
	8.将香菇和冬瓜放进锅中，继续煲半个小时到一个小时。
	9.喝时可以加入盐调味，撒入葱花或香菜。