荷兰豆炒肉
| 豆角是我最喜欢吃的一种菜，只要看到有卖的，我必须买一些回家，用肉炒着吃，滋味不用说也能想出来。荷兰豆系指豌豆中的软荚豌豆，又称食荚豌豆。荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用，是西方国家主要食用蔬菜品种之一。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉200g，荷兰豆400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，青椒适量，红椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉切成肉片 |
 | 2.荷兰豆掰成段 |
 | 3.葱爆锅，先炒猪肉 |
 | 4.猪肉炒变色后，放荷兰豆接着炒 |
 | 5.荷兰豆炒变色，加盐 |
 | 6.倒入适量的酱油 |
 | 7.加适量的水 |
 | 8.荷兰豆熟后，加红椒翻炒几下就可以出锅了 |
【荷兰豆炒肉做法小贴士】
| 荷兰豆一定要大火煮熟，不然会有一股味 |
