蚝油草菇
| 草菇能消食祛热，补脾益气，清暑热，滋阴壮阳，增加乳汁，防止坏血病，促进创伤愈合，护肝健胃，增强人体免疫力，是优良的食药兼用型的营养保健食品。 |
【食材与调料】
| 【主料】草菇250g |
| 【辅料】植物油适量，蚝油适量，青红椒丝适量，葱白适量 |
【制作步骤】
 | 1.草菇洗净沥干水。草菇一切二，青红椒切丝。 |
 | 2.锅中倒入适量油。 |
 | 3.油热放入草菇煸炒至透。 |
 | 4.加入李锦记财神蚝油。 |
 | 5.大火炒至蚝油均匀裹在草菇上，并且成黏稠状态即可。 |
 | 6.出锅装盘用青红椒丝和葱白装饰。 |
【蚝油草菇做法小贴士】
| 宜：胃病，包括慢性胃炎，胃及十二指肠溃疡者宜食；体质虚弱，营养不良，神经衰弱者宜食；癌症患者，尤其是食道癌、贲门癌、胃癌患者宜食；心血管疾病患者宜食。 |
