草菇西兰花烩海参
| 草菇西兰花烩海参是一道营养家常菜，西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面。 草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力。 |
【食材与调料】
| 【主料】草菇300g，海参350g |
| 【辅料】油适量，盐适量，西兰花适量，浓缩鸡汁适量，生粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.海参用剪刀剪开后，处理肚里的东西以后，用清水反复冲洗，洗净为止。 |
 | 2.切断泡在料酒里一小时 |
 | 3.西兰花（绰水好的） |
 | 4.草菇去除根部切片洗净 |
 | 5.锅内清水大火烧开后，倒入草菇绰水。烫一下就捞起用清水过凉。 |
 | 6.锅内倒油 |
 | 7.油温7分热，先倒入草菇翻炒片刻。 |
 | 8.在把海参倒入加盐和料酒 |
 | 9.小碗一碗清水大火烧开。 |
 | 10.之后再把西兰花倒入继续大火。 |
 | 11.再加浓缩鸡汁调味。 |
 | 12.生粉勾芡 |
 | 13.再勾芡煮沸就好 |
【草菇西兰花烩海参做法小贴士】
| 草菇；寒性哮喘患者忌食。 |
