罗勒双菇炒牛肉片
| 九层塔最近不停抽花蕾，有些花都开了，因为罗勒是一年生植物，开花后就开始步入死亡了。我掐掉了花蕾拿来炒菜。这样既可以增香还能延长罗勒的寿命哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】牛肉300g，茶树菇250g，草菇250g |
| 【辅料】姜适量，蒜适量，罗勒适量，丁香罗勒适量，九层塔适量，紫罗勒适量，细叶罗勒适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛肉切片加入少许姜 适量酱油、砂糖、生粉混合搅拌均匀研1个小时。 |
 | 2.茶树菇、草菇热水灼煮片刻后捞起泡冷水晾干备用，姜、蒜切碎备用。 |
 | 3.牛肉下锅炒至七八成熟捞起备用 姜蒜爆香油锅，下部分罗勒炒香后倒入双菇和少许料酒一起翻炒片刻后倒入牛肉加入适量的盐、少许蚝油 、酱油、砂糖翻炒均匀。 |
 | 4.撒剩下的罗勒叶翻炒片刻即可。 |
【罗勒双菇炒牛肉片做法小贴士】
| 小贴士快炒 |
