甘蔗蘑菇排骨汤
| 一般菇类用来滚烫最适合不过啦，风味极佳，是很好的“美味补给”。每天吃一点，可以有效的延缓衰老和益于骨骼健康。 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨360g，甘蔗510g，蘑菇100g |
| 【辅料】清水适量，食盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：蘑菇、排骨和甘蔗。 |
 | 2.将甘蔗去皮，切成两半，然后用刀背拍松。 |
 | 3.将排骨焯烫一遍，再次洗净。 |
 | 4.将排骨和甘蔗放入煮锅中，一次性加入适量的清水。 |
 | 5.盖锅盖，大火煮滚。 |
 | 6.转小火煲1小时。 |
 | 7.揭盖，放入蘑菇。 |
 | 8.盖锅盖，大火煮3分钟。 |
 | 9.揭盖，加入适量的食盐，煮滚。 |
 | 10.即可关火。 |
【甘蔗蘑菇排骨汤做法小贴士】
| 痛风患者不宜食用蘑菇。 |
