橄榄油香葱面包
| 吃惯甜面包，来一款咸的吧，用健康的橄榄油，加上小葱，面包还没出炉就满屋飘香，刚放凉就被我忍不住吃掉一个。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉320g，清水170g，鸡蛋1只，橄榄油10g，酵母3g |
| 【辅料】小葱适量，盐适量，橄榄油适量 |
【制作步骤】
 | 1.主料放面包机，用后油法揉面并发酵 |
 | 2.发好的面团取出排气揉匀 |
 | 3.将面团分成九份 |
 | 4.将小面团擀成长舌状 |
 | 5.卷起后捏紧收口 |
 | 6.揉搓成橄榄型 |
 | 7.排放入烤盘发酵至两倍大 |
 | 8.小葱洗净切碎，这一步也可以在揉面发酵的时候做 |
 | 9.加适量橄榄油和盐拌匀 |
 | 10.取出发好的面包，用小刀划开一道口子 |
 | 11.将小葱填入划开的口子里 |
 | 12.烤箱中层，180度20分钟，好香啊！ |
 | 13.烤完取出凉凉，密封保存 |
 | 14.刚凉凉就被我吃了一个，这时候的面包表面略脆硬，很好吃哦！ |
【橄榄油香葱面包做法小贴士】
