杂蔬炒鲜蘑
| 1.提高机体免疫力蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。2.镇痛、镇静巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡。3.止咳化痰蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。 |
【食材与调料】
【主料】蘑菇150g，胡萝卜1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，青椒1个 |
【制作步骤】
 | 1.把所需食材备好 |
 | 2.胡萝卜切片备用 |
 | 3.青椒切滚刀块 |
 | 4.蘑菇摘洗干净，放入开水里抄一下 |
 | 5.抄好的蘑菇攥干水分 |
 | 6.蒜切厚片备用 |
 | 7.平底锅下少量的油，下蒜片爆香 |
 | 8.下杂蔬翻炒片刻，待把蔬菜的水分炒干，蘑菇边缘变得微黄即可，最后放入适量的盐调味 |
【杂蔬炒鲜蘑做法小贴士】
| 小贴士除了盐不用再放其他的作料了，蘑菇已经很鲜美了 |
