豆渣苋菜面包
做豆渣馒头时突发奇想,如果这个粗粮用来烤面包一定比做馒头要香。于是又动手做了这个烤面包。 |
【食材与调料】
【主料】豆渣500g,白面100g |
【辅料】苋菜适量,盐适量,酵母适量 |
【制作步骤】
1.把打豆浆剩下的豆渣滤出水分待用。 | |
2.把买来的苋菜摘好洗净切碎丁待用。 | |
3.然后把豆渣、白面、苋菜丁、盐、酵母放在一起揉成面团放温暖处发酵。 | |
4.当面团发至约两倍大,扒开面团可见里面充满蜂窝状时即可。 | |
5.然后把面团整好型放入面包机内按烘烤程序烤熟即可。 |
【豆渣苋菜面包做法小贴士】
小贴士:如果不喜欢苋菜,也可以放点芹菜或别的蔬菜。 |