黄瓜豆渣饼的做法,怎么做黄瓜豆渣饼好吃,做黄瓜豆渣饼需要哪些食材?-优卡食谱网

做黄豆豆浆后过滤出来的豆渣非常有营养，总是不舍得扔掉，变着花样的吃，蒸馒头，烙饼。今天烙的饼里又加了黄瓜，特别的清香。喜欢的亲赶快试试吧。

【食材与调料】

【主料】豆渣450g，白面100g

【辅料】油适量，黄瓜1根，鸡蛋1个，葱适量，虾皮适量

【制作步骤】

	1.准备好所需的食材。
	2.将黄瓜洗干净后擦成丝。
	3.将豆渣倒入盆中。
	4.再将面粉倒入。
	5.再将鸡蛋打入盆中。
	6.虾皮用水泡洗一下，控干水分。
	7.将虾皮倒入盆中。
	8.将葱切成末。
	9.然后将葱末加入盆中。
	10.搅拌均匀成糊状，如果太干再加点水。
	11.平底不粘锅中放入底油，大火烧开。
	12.舀一勺面糊入锅中，用铲子摊开，小火慢煎。
	13.一面煎成黄色后，翻至另一面继续煎，两面都煎好后即可出锅。
	14.早餐看着还不错哈，再来碗粥。