豆渣煎饼
| 每次打豆浆都要剩下不少豆渣，豆渣的营养很丰富，可是不好直接入口。我家是山东的，喜欢吃煎饼，这次就试着用豆渣做煎饼了。 |
【食材与调料】
【主料】豆渣，面粉，鸡蛋2个 |
| 【辅料】生抽，芝麻油 |
【制作步骤】
 | 1.原料～～豆渣和面粉。我用的豆渣是黑豆渣，颜色比较暗。 |
 | 2.打两个鸡蛋 |
 | 3.放一些酱油 |
 | 4.放些香油，然后打成鸡蛋液。 |
 | 5.先把豆渣里放一些面粉，搅匀。然后把鸡蛋液倒入，搅匀。不够稀的话就加些水。 |
 | 6.先把电饼铛烧热，然后倒入一些面糊，用篦子刮平。 |
 | 7.刮平后盖上电饼铛的盖子，看着边角翘起就可以了。卷上各种菜就可以吃了。 |
【豆渣煎饼做法小贴士】
| 小贴士面糊要稀一点，电饼铛里不用放油。 |
