豆沙面包卷
| 国庆我们都回了老公家那边，因为刚好遇到重阳节要坐三个小时的汽车，所以一大早起床就准备做面包带路上给宝宝吃做了两款面包，这个豆沙面包是宝宝最爱吃的做的量不多，所以我都没吃到这个豆沙面包还有一款是热狗面包卷 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉140g，水70g，鸡蛋液10g，盐1.25ml，奶粉5ml，黄油15g，白砂糖20g |
| 【辅料】豆沙80g |
【制作步骤】
 | 1.先把液体倒入面包机里，再倒入除黄油外的材料 |
 | 2.开启生面团的搅拌功能和面 |
 | 3.面和到有弹性或可以拉到有点出膜 |
 | 4.加入软化的黄油到面团里和面 |
 | 5.一直和到面团可以拉出薄膜就可，然后面团发酵至2~2.5倍大 |
 | 6.发酵好的面团取出分成各小份 |
 | 7.取一个面团压扁后加入20克的豆沙包起 |
 | 8.然后擀成长形 |
 | 9.用刀在中间切开三条线，两头不要切断了 |
 | 10.两头向不同的方向扭成长卷 |
 | 11.卷起 |
 | 12.一边头在中间塞进去就可 |
 | 13.直到完成所有 |
 | 14.预热烤箱160度，上下火中层烤15分钟 |
 | 15.美味的豆沙面包卷 |
【豆沙面包卷做法小贴士】
| 小贴士1.和出来的面团能不能出很薄的膜最重要的还要看面粉是否能出膜，所以不一定强求能出很漂亮的薄膜 2.扭卷面包里喜欢怎么扭都可以，按自个喜欢的操作就可 |
