豆腐烧肉
| 豆腐用来烧，不仅入味而且色泽美观，孩子不挑食才能健康成长 |
【食材与调料】
【主料】豆腐50g |
| 【辅料】姜蒜3粒，葱头3根，盐适量，酱油适量，淀粉3勺，豆瓣酱1勺 |
【制作步骤】
| 1.1. 将豆腐切块盐水泡着，凉粉切块备用，姜蒜切片，葱切段，瘦肉剁碎。 | 2.2、锅烧热适当放入猪油烧热后加入葱姜蒜瘦肉翻炒，放入豆瓣酱，在倒入凉粉豆腐老抽一小勺翻炒后加水烧开。 | 3.3.淀粉冷水化开加入锅中翻炒后，番茄切片放入锅中适当翻炒收汁即可食用。 |
【豆腐烧肉做法小贴士】
| 小贴士酱油不可过多，不但影响口感还影响美观 |
