炒洋葱
| 洋葱含钾、维生素C、叶酸和维生素B6，熟洋葱和生洋葱都含有维生素和矿物质。洋葱性温、味甘苦，具有明显降血压的作用。洋葱还有很多疗效，能防止坏血病的发生，可以利尿、消炎、促进食欲、祛痰，还可用来治疗感冒、肠胃病、胆结石、疟疾和风湿病。洋葱还有杀菌消炎的功效，吃生洋葱还可以预防感冒。另外，洋葱还可以抗衰老以及防止骨质疏松 |
【食材与调料】
【主料】洋葱500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜末适量，干辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.洋葱备好 |
 | 2.洋葱对半切 |
 | 3.洋葱切丝 |
 | 4.蒜切末 |
 | 5.热锅放油，放入干辣椒和蒜末炒香 |
 | 6.倒入洋葱翻炒熟透 |
 | 7.放盐调味即可 |
【炒洋葱做法小贴士】
| 小贴士很简单，无技巧 |
