韭提炒鸡蛋
| 现在韭提是时令菜，所以吃正好，味道比韭菜还要好吃，加上鸡蛋味道就更好了，并且呢韭提性温，入胃，肝，肾经，温中行气，散瘀，补肝肾。 |
【食材与调料】
| 【主料】韭提400g，鸡蛋100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好适量的韭提 |
 | 2.用刀把韭提去头尾，切成段 |
 | 3.把切好的韭提放入盆中洗干净 |
 | 4.把洗好的韭提盛入盘子中 |
 | 5.准备好两个鸡蛋 |
 | 6.炒勺中加入适量的油加热，待油热之后将韭提倒入炒勺中 |
 | 7.加入适量的酱油 |
 | 8.再加入适量的盐和水 |
 | 9.韭提炒的差不多熟的时候，把准备好的鸡蛋磕在韭提上 |
 | 10.适当的用铲子翻炒一下 |
 | 11.炒至鸡蛋熟即可出锅 |
 | 12.把炒好的韭提鸡蛋盛入盘子中 |
【韭提炒鸡蛋做法小贴士】
| 在烹饪的时候适量的添加点水，以免粘锅 |
