炒三丝
| 豆芽的热量非常的低，姐妹们多吃也不胖哦！而且豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病；它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜。跟黄瓜，红萝卜搭配一起，就是一道清清爽爽夏日美食了。 |
【食材与调料】
| 【主料】绿豆芽250g，黄瓜100g，红萝卜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鱼露适量，鸡粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆芽洗净沥干备用 |
 | 2.黄瓜洗净切丝备用 |
 | 3.红萝卜去皮洗净切丝备用 |
 | 4.置锅火上，加入油烧热后倒入红萝卜丝翻炒 加入盐 |
 | 5.然后再加入鱼露 |
 | 6.炒至红萝卜熟后倒入豆芽 |
 | 7.然后再倒入黄瓜 |
 | 8.加入鸡粉翻炒均匀后可以出锅 |
【炒三丝做法小贴士】
| . 红萝卜比较难熟，所以要先下，顺序不要倒了哦！ .豆芽跟黄瓜容易熟，翻炒1.2分钟即可，别炒老了哦 |
