玉米炒绿豆芽
| 绿豆芽是我的拿手菜，这是孩子告诉我的，但凡蔬菜类的，宝宝最喜欢吃的就是我做的绿豆芽，很奇怪，我做的都很脆嫩，没有怪味儿。估计和我的做法有关哦 |
【食材与调料】
| 【主料】绿豆芽150g，鲜玉米20g，胡萝卜10g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.绿豆芽用流动的水冲洗干净，胡萝卜切丝儿，玉米剥好，大蒜切片备用 |
 | 2.绿豆芽先用开水快速汆烫，快速过一下冷水后备用 |
 | 3.热锅冷油，倒入大蒜和胡萝卜丝儿煸炒 |
 | 4.倒入鲜玉米煸炒， |
 | 5.炒至胡萝卜丝儿熟透，倒入处理好的绿豆芽 |
 | 6.火关小一些，快速翻搅，加入调味料调味 |
 | 7.装盘 |
【玉米炒绿豆芽做法小贴士】
| 要是绿豆芽脆嫩，热水汆和过冷水很重要哦。另外，入锅炒时不宜太久哦 |
