绿豆芽炒面
| 简单易做，人人都能学会的，口感劲道，上口味美，这也是我们家最喜欢吃的。 |
【食材与调料】
【主料】鲜面条1000g，绿豆芽500g，猪肉100g |
| 【辅料】葱1段，蒜瓣5颗，老抽适量，盐适量，鸡精适量，青辣椒2个 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉切丁，葱切葱花，蒜切片备用。 |
 | 2.青辣椒切丝备用。 |
 | 3.鲜面条煮至八成熟。落入冷水浸泡备用。 |
 | 4.锅中放油，五花肉炒出油来。 |
 | 5.加入葱花，姜，蒜片爆香。 |
 | 6.倒入绿豆芽翻炒。加入醋，生抽。 |
 | 7.豆芽炒熟后，加入面条拌均，加入老抽，盐，味精继续翻炒。 |
 | 8.最后加入青椒翻一下出锅装盘。一顿美餐，开始啦。 |
【绿豆芽炒面做法小贴士】
| 小贴士面煮八分熟，捞出冷水泡，光滑又劲道。 |
