菠萝鸡丁
【食材与调料】
| 【主料】鸡腿2个，菠萝半个 |
| 【辅料】葱末适量，蒜末适量，姜丝适量，盐适量，生粉适量，鸡粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量，冰糖适量，甜酸酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡腿洗净后切块，然后用适量盐、生粉、鸡粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。 |
 | 2.菠萝去皮洗净后切块。 | 3.锅内放少量油，烧热后加入葱末，爆香后加入蒜末和姜丝，然后再加入鸡腿翻炒。 |
 | 4.烹入料酒，炒至7成熟时加入菠萝翻炒，然后加入适量冰糖、盐、清水、甜酸酱，然后盖上锅盖焖至汁浓即可。 |
【菠萝鸡丁做法小贴士】
| 【主料】鸡腿2个，菠萝半个 |
| 【辅料】葱末适量，蒜末适量，姜丝适量，盐适量，生粉适量，鸡粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量，冰糖适量，甜酸酱适量 |
| 1.鸡腿洗净后切块，然后用适量盐、生粉、鸡粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。 |
| 2.菠萝去皮洗净后切块。 | 3.锅内放少量油，烧热后加入葱末，爆香后加入蒜末和姜丝，然后再加入鸡腿翻炒。 |
| 4.烹入料酒，炒至7成熟时加入菠萝翻炒，然后加入适量冰糖、盐、清水、甜酸酱，然后盖上锅盖焖至汁浓即可。 |
