冰糖红豆粒
| 红小豆富含蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、叶酸及多种矿物质，含有较多的皂角苷，可刺激肠道。也有良好的利尿作用，可解酒、解毒，对心脏病、肾病、水肿有一定疗效。常食可润肠通便，调节血糖，健美减肥，预防结石，降低血压和血脂。喜欢吃豆沙，但更爱吃个小豆粒的感觉呢！把小红豆泡软后放高压锅内压熟，加入冰糖更加增添美味！可以用这个小豆粒做蛋糕，面包，也可以包成豆包食用。味道很甜很香，一口咬下去齿间弥漫豆香美味！喜欢 |
【食材与调料】
| 【主料】红小豆500g |
| 【辅料】冰糖250g，清水适量，油50g |
【制作步骤】
 | 1.准备红小豆 |
 | 2.清洗两遍后放入水盆中浸泡4小时左右 |
 | 3.一斤的红豆搭配了250克的冰糖 |
 | 4.放入高压锅中 |
 | 5.加入清水和食用油 |
 | 6.开锅后加阀压制30分钟 |
 | 7.烤干水分后出锅 |
【冰糖红豆粒做法小贴士】
| 1，提前一晚泡好后使用更方便 2，根据个人喜欢选择甜度。可调整在200到300之间 3，每个高压锅的密封效果不同。可以适当调节 |
