糖醋山药排骨
孩子爱吃糖醋排骨今天加了一点山药,一起炖起来 |
【食材与调料】
【主料】山药200g,排骨500g |
【辅料】油适量,盐适量,料酒5g,白糖5g,白醋6g,芝麻3g |
【制作步骤】
![]() | 1.排骨放水里 |
![]() | 2.加入料酒煮三分钟 |
![]() | 3.然后洗干净 |
![]() | 4.锅里倒入油倒入排骨 |
![]() | 5.煎至两面金黄 |
![]() | 6.然后加入白糖 |
![]() | 7.炒化后加入香醋 |
![]() | 8.加入大料炒匀 |
![]() | 9.然后加入水炖40分钟 |
![]() | 10.30分钟后加入生抽在接着炖 |
![]() | 11.山药切条 |
![]() | 12.加入排骨里炒匀后加炖20分钟 |
![]() | 13.炖至快收汁时加入芝麻 |
![]() | 14.炒至放味即可 |
![]() | 15.炒好装盘 |
【糖醋山药排骨做法小贴士】
小贴士跟糖醋排骨一样的做法 |