糖醋山药排骨
孩子爱吃糖醋排骨今天加了一点山药,一起炖起来 |
【食材与调料】
【主料】山药200g,排骨500g |
【辅料】油适量,盐适量,料酒5g,白糖5g,白醋6g,芝麻3g |
【制作步骤】
1.排骨放水里 | |
2.加入料酒煮三分钟 | |
3.然后洗干净 | |
4.锅里倒入油倒入排骨 | |
5.煎至两面金黄 | |
6.然后加入白糖 | |
7.炒化后加入香醋 | |
8.加入大料炒匀 | |
9.然后加入水炖40分钟 | |
10.30分钟后加入生抽在接着炖 | |
11.山药切条 | |
12.加入排骨里炒匀后加炖20分钟 | |
13.炖至快收汁时加入芝麻 | |
14.炒至放味即可 | |
15.炒好装盘 |
【糖醋山药排骨做法小贴士】
小贴士跟糖醋排骨一样的做法 |