油炸糕
糯米油炸糕,营养又健康! |
【食材与调料】
【主料】糯米300g,红小豆100g |
【辅料】油适量,盐适量,白糖适量 |
【制作步骤】
1.制作馅料,红小豆,用高压锅焖熟 | |
2.用勺子讲煮熟的红小豆戳碎,加入白糖 | |
3.馅料如图 | |
4.糯米和成面团,包入馅料 | |
5.锅里放油,炸制到金黄色 | |
6.装盘即可 |
【油炸糕做法小贴士】
小贴士PS:炸得油温不要太热,中火。糯米包馅的时候,内部尽量少有空气进入。 |
糯米油炸糕,营养又健康! |
【主料】糯米300g,红小豆100g |
【辅料】油适量,盐适量,白糖适量 |
1.制作馅料,红小豆,用高压锅焖熟 | |
2.用勺子讲煮熟的红小豆戳碎,加入白糖 | |
3.馅料如图 | |
4.糯米和成面团,包入馅料 | |
5.锅里放油,炸制到金黄色 | |
6.装盘即可 |
小贴士PS:炸得油温不要太热,中火。糯米包馅的时候,内部尽量少有空气进入。 |