红豆薏米汤
| 红豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效。老公最近喜欢喝红豆薏米汤，于是我每天都要熬上一锅，清香可口! |
【食材与调料】
| 【主料】红小豆80g，薏米80g |
| 【辅料】清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.红小豆淘洗干净 |
 | 2.薏米淘洗干净 |
 | 3.红豆倒入砂锅 |
 | 4.薏米倒入砂锅 |
 | 5.添适量清水，大火煮开，小火慢熬一小时 |
 | 6.熬好了 |
【红豆薏米汤做法小贴士】
| 红小豆薏米可以提前泡透，节省时间。 |
