焙煎芝麻鸡蛋沙拉杯
鸡蛋的吃法很多,跟丘比的焙煎芝麻沙拉酱搭配做一款鸡蛋沙拉杯味道也相当不错,鸡蛋选用小村儿土鸡蛋,土鸡蛋营养更丰富,蛋黄更黄,做出的成品更美。搭配焙煎芝麻沙拉酱,里面混合着芝麻香和沙拉酱的微酸,味道真是很棒!可以作为一款营养早餐,在夏天减肥的日子不用吃主食了。这款鸡蛋沙拉杯,小朋友也很喜欢,家宴时也可以作为招待客人的一道沙拉来凹个造型! |
【食材与调料】
【主料】土鸡蛋2个,小土豆3个,胡萝卜半个 |
【辅料】焙煎芝麻沙拉酱25g,盐2g,黑胡椒碎少许 |
【制作步骤】
1.1.胡萝卜土豆放高压锅10分钟蒸熟 | |
2.2.土鸡蛋煮熟,剥皮,从中间纵向切开,挖出蛋黄 | |
3.3.胡萝卜去皮,切小丁,土豆去皮、切块,用勺子碾碎 | |
4.4.蛋黄碾碎放入土豆泥中, | |
5.5.加入胡萝卜丁,搅拌均匀 | |
6.6.加入盐 | |
7.7.装入鸡蛋杯,淋上焙煎芝麻沙拉酱 | |
8.8.撒上现磨黑胡椒 | |
9.9.用薄荷叶装饰一下 | |
10.10.余下的可以装在另外的容器里,表面做装饰 |
【焙煎芝麻鸡蛋沙拉杯做法小贴士】
小贴士无 |