酸奶芝士蛋糕
| 这种酸奶芝士蛋糕，有点小清新的味道，酸酸甜甜，不太腻。质感尤其正点。大家在家里也可以试一试哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】奶油奶酪250g，土鸡蛋1只，酸奶120g，牛奶50g，细砂糖55g，玉米淀粉20g |
| 【辅料】消化饼干100g，融化黄油25g |
【制作步骤】
 | 1.准备好各种材料 |
 | 2.把消化饼放入塑料袋撵碎，放入砂糖和融化牛油混合均匀，再放入模具中铺平压实，放入冰箱冷冻15分钟定型。 |
 | 3.奶油奶酪在室温放软，加入细砂糖50g用打蛋器打松发，接着将牛奶、酸奶、玉米淀粉混合倒入奶酪中混合均匀，鸡蛋打散，一点点加入糊中，充分搅拌均匀。 |
 | 4.烤箱预热160度，中下层水浴。烤60分钟后取出，放凉再冷藏。 |
 | 5.这次是牛奶放多了5g，所以和上次对比同一方法同一温度，烤出了焦点。 |
【酸奶芝士蛋糕做法小贴士】
| 分量不能错~~ |
