甜酒蛋花

11-06 投稿:水青青
最近温度高做了一些糯米甜酒,用做早上冲蛋煮蛋吃,营养丰富。

【食材与调料】

【主料】甜酒100g,土鸡蛋1个
【辅料】糖适量

【制作步骤】
甜酒蛋花 1.刚做好的甜酒,白糖少许,土鸡蛋一个。
甜酒蛋花 2.甜酒少许,
甜酒蛋花 3.蛋打成蛋液,
甜酒蛋花 4.锅里放清水烧开,倒进甜酒。
甜酒蛋花 5.倒进白糖。
甜酒蛋花 6.拌匀拌散烧开,
甜酒蛋花 7.倒进打散的蛋液里,边倒边拌匀。
甜酒蛋花 8.盖上碗盖焖五分钟即可。

【甜酒蛋花做法小贴士】
小贴士冲好的甜酒蛋花盖上碗盖焖五分钟熟透

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